Warunki transportu artykułów chłodzonych

Artykuły chłodzone będą generowały dodatkowy zakres działań, który spoczywa na barkach realizatorów transportu na różne odległości. Są takie kwestie, które będą największym kłopotem dla przewoźników. To właśnie m.in. spedycja wykorzystująca chłodnie różnego typu. Kiedy najczęściej potrzebujemy pojazdów, które zagwarantują specjalne warunki w zakresie temperatury? Jak wiadomo, będzie to zamówienie przewozu artykułów spożywczych. Dużo zależy również od tego, jakiego rodzaju produkty będą przewożone. To mogą myć warzywa lub owoce i oczywiście nabiał, a także mięso. Największym wyzwaniem dla firm transportowych jest krótki okres przydatności do spożycia. Wtedy firmy zajmujące się transportem chłodniczym stają na głowie, aby tylko dotrzeć do odbiorcy w wyznaczonym terminie. Czasami wymagania tego rodzaju przewozów będą rosły z punktu widzenia organizacyjnego, jeżeli transport będzie realizowany na większe odległości i zmienia się temperatura zewnętrzna. Chłodnie muszą być wówczas nowoczesne.

Różne typy chłodni

Jeżeli już zdecydujemy się na przewożenie produktów żywnościowych, to będziemy musieli zwrócić również uwagę na to, jakie opakowania mają takie artykuły. Są inwestorzy, którzy realizują transport chłodniami małymi, a inni dużymi z różnym zakresem temperatur w komorach. Jeżeli np. realizujemy takie zlecenia na małą skalę i wiemy dokładnie, jakie artykuły żywnościowe przekazuje nam zleceniodawca i jak są zapakowane, to w dłuższym okresie można wykorzystywać pojazdy dopasowane indywidualnie parametrami. Bardzo dobrze zapakowane mięso albo warzywa, to możliwość ustawienia niższej temperatury. Jednocześnie koszty takiego transportu będą znacznie mniejsze. Zawsze jednak powinniśmy mieć możliwość kontrolowania temperatury, szczególnie jeżeli będziemy ruszali w dalsze trasy zagraniczne. Wtedy chłodnia do mleka musi dopasować temperaturę do warunków klimatycznych, jakie będą panowały na zewnątrz. Na terenie Europy różnice temperatur mogą wynosić nawet kilkadziesiąt stopni.

Zróżnicowane temperatury w samochodach-chłodniach

Inwestor, który na poważnie zainteresuje się przewożeniem produktów, które muszą być dostarczone, szybko zorientuje się w tym, że dostawca takich pojazdów będzie najważniejszym punktem odniesienia w ostatecznym rozrachunku. Zanim zaczniemy realizować transport żywności, trzeba mieć pewność, że konkretne modele samochodów zapewniają najlepsze warunki transportowania produktów chłodzonych takich jak żywność lub lekarstwa. Oczywiście spożywcze zlecenia są najbardziej popularne, ale czasami realizuje się także przewozy dla przemysłu farmaceutycznego. Takie zlecenia jak się okazuje, będą nawet o wiele bardziej opłacalne. Tak czy, inaczej samochód z chłodnią musi mieć możliwość ustawienia najszerszego zakresu temperatur. Np. świeże mięso powinno być przechowywane w temperaturze do 4 °C. To samo dotyczy podrobów. Jeśli chodzi o mięso mrożone, to przedział będzie wynosić od -18 °C do -30 °C. Jeszcze inaczej będziemy ustawiali temperaturę, gdy chodzi o nabiał lub warzywa i owoce.

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*